热菜可以直接放冰箱吗 热菜放冰箱会怎么样呢

1 、我们经常会把一些菜放入冰箱里面保鲜，很多人都是直接把热菜放进去的，那么热菜可以直接放冰箱吗，热菜放冰箱会怎么样呢，相信大家也是很想知道这个吧，那就一起来看看吧。

2 、可以。如果热菜放凉再放进冰箱，会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长，温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室，其温度一般在5℃左右，能很好抑制细菌滋生。

3 、热菜可以直接放冰箱吗，其实是可以直接放入冰箱的呀，热菜放冰箱会怎么样呢，就是最好弄上一层保鲜膜是比较好的，这样也是防止细菌的产生，也能让保鲜的效果更加好。