四菜一汤是谁首创的 四菜一汤有讲究吗是什么寓意

1 、其实我们要是请客的话经常会听说过四菜一汤这个说法，四菜一汤是谁首创的，四菜一汤有讲究吗是什么寓意？大家一起来了解一下吧。

2 、第一道菜是炒萝卜，萝卜，百味药也，民谚有“萝卜上市，药铺关门”之说。第二道菜是炒韭菜，韭菜生命力旺盛，四季长青，象征国家长治久安。随后是两大碗青菜，以此喻意为官清廉，两袖清风。最后一道极普通的葱花豆腐汤。

3 、宴后朱元璋当众宣布：“今后众卿请客，最多只能‘四菜一汤 ’，这次皇后的寿筵席即是榜样，谁若违犯，严惩不贷”。 　　

4 、其实四菜一汤是很不错的配置，大家要是喜欢的话可以试试这样招待，四菜一汤是谁首创的，四菜一汤有讲究吗是什么寓意？大家现在都清楚了吗？